
La presentazione del primo Tortello al Custoza con sfoglia di Valeggio sul Mincio. Una creazione frutto della collaborazione dell’Associazione Ristoratori e dei Pastifici Artigianali di Valeggio sul Mincio con il Consorzio di tutela vino Custoza.


I ristoratori di Valeggio non saranno semplici spettatori, ma veri e propri protagonisti di questo percorso di crescita. Il legame tra enogastronomia e cultura verrà celebrato in un appuntamento imperdibile: una Cena di Gala prevista per la serata del 6 giugno. La cucina, intesa come arte dei sensi, diventa lo strumento per esplorare e custodire l'identità locale, proiettandola verso una dimensione moderna e collaborativa.
